【簡単レシピ】おいしい酢を使った『鶏肉の酢しょうゆ照り焼き』の作り方

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※日本自然発酵様より商品を無償提供していただきました。ありがとうございます。

こんにちは、食べるの大好き・うさみです！

今回は万能酢として話題の『おいしい酢』を使って、簡単に作れる『鶏肉の酢しょうゆ照り焼き』のレシピをお伝えしていきます。

こちらの『おいしい酢』はすでにハチミツなどが配合されていて、まろやかな酸味のお酢です。

炭酸で割ったり野菜を漬けたりと、ドリンクにも料理にもなんでも使えて便利！

今回はこの“万能酢”としょうゆを合わせて、鶏肉の照り焼きを作ります。

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おいしい酢を使った『鶏肉の酢しょうゆ照り焼き』の作り方

うさみ

しめじをネギに代えてもおいしいですよ！もちろん野菜やキノコ類をたくさん入れるのもおすすめ◎

1.鶏肉を一口大に切る。しめじは小房に分ける

2.フライパンに油をひき、鶏肉の皮面から焼いていく。皮面が焼けたらひっくり返して反対側も焼く

3.フタをして弱火でじっくり火を通す

4.鶏肉を一度取り出し、フライパンにおいしい酢、しょうゆ、酒を入れてひと煮たちさせたら、しめじを加えて火を通す

5.鶏肉を戻してタレと合わせ、鶏肉にタレが絡んだら完成！

鶏肉はもちろん、しめじにも甘酸っぱいたれが絡んでおいしい1品！

おいしい酢のおかげで、凝った味付けをする必要がないので、料理が苦手な人でも安心。失敗することがありません！

甘酸っぱいたれが食欲をそそる1品をぜひ作ってみてくださいね。

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その他にも「おいしい酢」で使れるこんな料理

「おいしい酢」は料理に使えるだけでなく、水で薄めればそのまま飲めちゃう万能なお酢。

我が家では 今回紹介した『鶏肉の酢しょうゆ照り焼き』以外にも、様々な料理に使っています。

• 豚の角煮
• 里芋の煮っころがし
• サラダのドレッシング
• 酢飯
• らっきょうの酢漬け（レシピはこちら）
• スムージー　　　など…

うさみ

『おいしい酢』公式レシピ本には、多彩な料理の作り方が載っていますよ！

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