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アスリートフードを作ろう!おすすめレシピ本BEST7【2017.8.12最終更新】

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こんにちは、アスリートフードマイスター3級保持者・うさみです!

このページではアスリートフードを勉強するあなたへ、おすすめのレシピ本を7冊紹介します。

  • アスリートにふさわしい料理を作りたい
  • 栄養バランスの整ったレシピ本が欲しい
  • 普段の食事にアスリートフードを取り入れたい

このように思っているアスリートやアスリートをサポートする人はぜひチェックしてみてくださいね!

 

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はじめに

アスリートフードに関連した本はたくさんあります。しかも本によって色々な特徴があるので見極めて選ぶのが難しいのです。

  • 栄養素について多く書かれた本
  • 実際のレシピがたくさん載っている本
  • 小学生の子どもを持つ親御さん向けの本
  • 中高年のアスリート向けの本
  • 主に身体のしくみについて書かれた本  など

以上のように本によって内容が異なります。すべてを網羅している本はなかなか見つかりませんので、それぞれの特徴を見比べてあなたに本当に役立つ本を選んでください。

 

そのなかでも、このページでは主に実際の料理のレシピを多く載せている『レシピ本・レシピ集』を紹介しています。

アスリートフードを勉強するのではなく、実際に料理を作っていきたい・普段の食事に役立てたいという人におすすめです。

当サイトの他のページでは以下に特化した本を紹介しているので、そちらもチェックしてみてくださいね。

>>栄養素やアスリートのための食事の摂り方について勉強したい人へのおすすめ本BEST10

>>アスリートを目指す子どもの身長を伸ばしたい人へのおすすめ本BEST3

 

アスリートフードを学ぶ人のためのおすすめレシピ本

子どもに作ってあげたい最新版スポーツめし

*2017.8.12現在 このページから8名の方が購入しています!

この本の構成は95%がレシピで、残り5%に栄養素のことなどが載っています。

定食メニューだったり単品だったり色々なメニューが載っていて、普段の食事で取り入れられますね。カロリー表示もされているし、カラーなので見やすくて全部おいしそうです。

 

スポーツを頑張る子どもにエール! はるはるママの栄養満点ごはん

*2017.8.12現在 このページから66名の方が購入しています!

人気ブロガー・はるはるママのレシピ本です。実際にアスリートフードマイスター3級を取得しているからこそ提案できるレシピが154も載っています。ボリュームたっぷり!なのに栄養バランスもバッチリ!

スポーツを頑張るお子さんを持つ親御さんだけでなく、成長期のお子さんをもつ親御さんでも読んで損はないですね! 

 

はるはるママの朝ラクできる部活弁当

*2017.8.12現在 このページから24名の方が購入しています!

こちらも人気のはるはるママのレシピ本ですが、なかでも部活弁当に特化した本になっています。部活弁当を作るコツも載っていますよ!

 

JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ

*2017.8.12現在 このページから50名の方が購入しています!

レシピが大部分ですが、時たま栄養素などについて書かれていたりします。

レシピはトップアスリートたちが実際に食べているものらしいんですが、私たちが食べているものと大差ありません。でも組み合わせとかがアスリート向けに栄養バランスを考えられたものです。

水泳の北島康介選手やバレーボールの栗原恵選手たちのインタビューも載っているのも魅力の一つですね(^^)

 

こんなレシピが載っています。実際に作ってみました!
韓国チャプチェ
塩昆布とツナの炊き込みご飯

 

スポーツ選手の完全食事メニュー400レシピ

*2017.8.12現在 このページから24名の方が購入しています!

400ものレシピが載っている本です。結構分厚くて大きい本ですが、その分情報が満載ですね。

朝食・昼食・夕食ごとにレシピが分かれている上、主菜・副菜・もう一品という分類もされていてとてもわかりやすいと思います。スープやドリンク、デザートのレシピも豊富でバラエティ豊かでおすすめです♪

栄養素やアスリートーフードについても書かれているので勉強にもなりますよ。

 

アスリート食レシピ

*2017.8.12現在 このページから8名の方が購入しています!

『鹿屋アスリート食堂』というお店を知っていますか?バルニバービという飲食店を経営する会社、鹿児島県鹿屋市、鹿屋体育大学からなる産学官連携プロジェクトから生まれた食堂です。
バランスの良い食事を定食形式で出してくれるお店で、自分の好きなおかずを3品選べるという嬉しいシステムです。東京では品川や両国、丸の内などにお店があり、皇居ランナーにも大人気なんだとか♪
そんな『鹿屋アスリート食堂』から人気のレシピを集めた本がコチラ。ボリュームはあるのにヘルシーかつ健康的なメニューのレシピが揃っています。定食と丼のレシピが載っていますよ。

スポーツをする人だけでなく健康や美容に気を遣う人にもおすすめのレシピ本ですね。

 

おいしいクスリ 食べ物栄養事典

*2017.8.12現在 このページから15名の方が購入しています!

この本はアスリートとは直接関係ないのですがおすすめです。どの家庭にも1冊あると重宝する、食材の栄養が書いてある大全です。

野菜、果物、肉・魚、穀物などその食材に含まれる栄養素や薬効、調理のポイントやプチレシピが載っています。カルシウムはビタミンDと一緒に摂ると吸収率UPするよ~とか、ニンジンは皮をむかずに油で炒めるのがベスト!とかが書かれています。

栄養を考えて料理をしたい人ならこの手の本は持っていないと困りますね。同じような本をもう1冊持っていますが、こっちの方がわかりやすいのでおすすめ☆

 

(番外編)アスリートフードマイスター公式本

私も取得している資格、アスリートフードマイスターはアスリートフードのスペシャリストになるための資格です。

そんなアスリートフードマイスター資格の協会から公式本が発売されています。

 *2017.8.12現在 このページから370名の方が購入しています!

ただ公式本といっても、この本を読めば資格がとれるというものではありません。

「アスリートフードとはこういうものです」という案内のようなものになるので、本格的にアスリートフードを学びたい人が入門編として読むのに適しています。

「アスリートフードマイスターってなにかな?」「私でも勉強できることなのかな」と、アスリートフードマイスターに興味がある人がお試しで読んでみたり、資格を取得した人が軽い確認のためやお楽しみ感覚で読む感じかなと思います。

 

アスリートの旦那さんをもつ「アスリート妻」のインタビュー記事も載っていて、実際にプロアスリートに毎日食事を作っている人はどう考えて「食」に取り組んでいるかなどリアルな声が聞けます。

 

レシピは載っていませんが、「アスリートフードマイスター資格」や「アスリートの食」に興味のある人のための本なので、まずはこの本を読んでみるのをおすすめしています。

ただ残念ながら、発売当初からごく一部の書店とセブンイレブンでしか販売されていない本になります。

 

まとめ

以上、アスリートフードを勉強する人におすすめのレシピ本7冊でした。

栄養素や食事の摂り方についても勉強して、理解したうえで料理を作りたいという方はこちらの記事もあわせて読んでみてくださいね。

>>アスリートの栄養と食事の摂り方が学べるおすすめ本BEST10